-
Deshidroacetato de sodio CAS:4418-26-2 Fabricante e provedor
O deshidroacetato de sodio é o sal sódico do deshidroacetato. Úsase principalmente como conservante e aditivo alimentario de nova xeración, e emprégase amplamente en salsas, froitas, pan, bolos, bolos de lúa, margarina e bebidas. O deshidroacetato de sodio (DHA-S) ten un amplo espectro de actividade antimicrobiana que explica o seu uso en produtos cosméticos como conservante e axente antimicrobiano. É eficaz no tratamento tanto de bacterias como de fungos. Tamén é un tipo de axente anticoagulante ao reducir o nivel de vitamina K no sangue.
-
L-aspartato de zinc CAS:36393-20-1 Fabricante e provedor
O aspartato de L-cinc é un quelato de aminoácidos que se pode sintetizar mediante a reacción química do carbonato de calcio, o ácido aspártico e o sulfato de cinc. O cinc como quelato de aminoácidos é o mellor suplemento. Despois de que o cinc sexa absorbido polo corpo, o ácido L-aspártico, o transportador, tamén o absorbe o corpo para repoñer os aminoácidos que faltan no corpo humano.
-
Sacarina sódica CAS: 6155-57-3 Fabricante e provedor
A sacarina dihidratada sódica é a forma dihidratada de sodio da sacarina, que pertence á familia dos compostos homomonocíclicos aromáticos. É un edulcorante artificial centos de veces máis doce que a sacarosa. Úsase principalmente como aditivo alimentario para edulcorar moitos produtos como bebidas, doces, galletas e medicamentos. A sacarina é relativamente segura para os seres humanos sen proporcionar enerxía alimentaria nin ningún valor nutricional. Tamén é segura para o consumo de pacientes con diabetes.
-
Xilitol CAS:87-99-0 Fabricante e provedor
O xilitol é un alcohol de azucre de cinco carbonos que se produce de forma natural, equivalente á sacarosa en canto a dozura. O xilitol ten aplicacións na preparación de confeitaría, goma de mascar, pasta de dentes e enxaugaduras bucais. O xilitol é un edulcorante de baixo contido enerxético con metabolismo independente da insulina, o que o converte nunha alternativa prometedora ao azucre en pacientes diabéticos. O xilitol é un axente anticaries natural que se usa no tratamento da carie dental, xa que, ao non ser utilizado polas bacterias carioxénicas, crea un efecto de inanición sobre elas. O xilitol prevén a otite e as infeccións das vías respiratorias superiores. Comercialmente, microorganismos como bacterias, fungos e lévedos producen xilitol por fermentación.
-
Quelato de bisglicinato de magnesio CAS: 14783-68-7 Fabricante e provedor
O bisglicinato de magnesio é un po de excelente sabor que se pode mesturar con auga, zume ou con outro suplemento en po. O bisglicinato de magnesio é un quelato de aminoácidos que une o magnesio á glicina, co obxectivo de reproducir a forma na que o magnesio se atopa de forma natural nos alimentos. Estudos realizados nos Estados Unidos suxiren unha boa dispoñibilidade de magnesio con esta forma quelada, que tampouco parece ter ningún inconveniente en particular.
-
Dextrosa anhidra/D-glicosa anhidra CAS: 50-99-7 Fabricante e provedor
A D(+)-glicosa, unha forma abreviada de glicosa dextroxiratoria, é un estereoisómero da molécula de glicosa, que é bioloxicamente activa e cuxo carbono quiral inferior ten o seu grupo hidroxilo (OH) situado espacialmente á dereita. A súa molécula pode existir en forma de cadea aberta (acíclica) e en anel (cíclica) e ten dous isómeros α- e β-. É a principal fonte de enerxía en forma de ATP para os organismos vivos. É de orixe natural e atópase en froitas e outras partes das plantas no seu estado libre. Nos animais, xorde da descomposición do glicóxeno nun proceso coñecido como glicoxenólise. A D-(+)-glicosa utilizouse como estándar para a estimación do azucre total no amidón hidrolizado mediante o método fenol-ácido sulfúrico. Tamén se utilizou na preparación de medios líquidos para o cultivo dalgunhas células de lévedo. Ademais, utilízase terapeuticamente na reposición de fluídos e nutrientes, como o xarope de glicosa e a glicosa en po. Pódese obter mediante a clivaxe encimática do amidón, polo que existen múltiples fontes como a cana de azucre, a remolacha azucreira, o millo (xarope de millo), as patacas e o trigo. Hoxe en día, a hidrólise do amidón a grande escala utilízase para producir glicosa.
-
Nisina CAS:1414-45-5 Fabricante e provedor
Como péptido sintetizado ribosómicamente, a nisina ten unha actividade antibacteriana de amplo espectro producida polo *Lactococcus lactis*. Na industria alimentaria, a nisina obtense do cultivo de *Lactococcus lactis* en substratos naturais, como o leite ou a dextrosa. Serve como un conservante alimentario natural, antibacteriano e toxicoloxicamente seguro que protexe contra moitas bacterias que son patóxenos que alteran os alimentos. Como aditivo alimentario, a nisina úsase popularmente na produción de alimentos, como leite, carnes, comida rápida, bebidas, produtos sanitarios e medicamentos, etc. É eficaz para reducir o tempo de esterilización, baixar a temperatura durante a esterilización dos alimentos, mellorar a calidade dos alimentos, reducir os danos á nutrición e prolongar a vida útil ao suprimir a deterioración grampositiva e as bacterias patóxenas. Ademais, estudouse como un posible tratamento para infeccións por *Clostridium difficile* combinado con miconazol.
-
Fosfato de sodio CAS: 7601-54-9 Fabricante e provedor
O fosfato trisódico (TSP) é un sal inorgánico empregado como deterxente industrial, no tratamento de metais e en limpadores de chans de inodoros. O TSP é poder de limpeza puro. Úsase como suavizante de auga; para o tratamento de auga de caldeiras; como quitapintura; en reveladores fotográficos; para curtir coiro; para fabricar papel; para clarificar azucre. Tamén está presente habitualmente en salsas de queixo como emulsionante. O fosfato trisódico é un produto químico forte e pode causar lesións oculares graves e pode queimar a pel desprotexida. A intoxicación prodúcese se inxires, inhalas ou derramas grandes cantidades desta substancia na pel.
-
Lactitol CAS:585-86-4 Fabricante e provedor
O lactitol (4-o-(|3-D-galactopiranosil)-D-glucitol) é un alcohol de azucre disacárido derivado da lactosa mediante a redución da súa porción de glicosa. O lactitol non se atopou na natureza. É aproximadamente 0,4 veces máis doce que a sacarosa. O lactitol é un alcohol de azucre de 12 carbonos, que se pode producir por hidroxenación da lactosa a través dun catalizador. Hai dous tipos de produtos, anhidros e que conteñen auga unida. Ten unha dozura refrescante e úsase a miúdo en combinación con edulcorantes de alta dozura. Non ten regusto e é higroscópico. Ten baixo rendemento e alta solubilidade. O seu peso molecular relativo é similar ao da sacarosa e a súa influencia na actividade da auga tamén é similar á da sacarosa. É estable tanto en condicións ácidas como alcalinas e tamén é moi estable en condicións de alta temperatura no procesamento de alimentos. O lactitol é axeitado para moitos alimentos, como produtos de panadería, doces recubertos de azucre e doces conxelados que conteñen leite.
-
Diacetato de sodio CAS: 126-96-5 Fabricante e provedor
O diacetato de sodio é un conservante, secuestrante, acidulante e aromatizante que é un composto molecular de acetato de sodio e ácido acético que produce ácido acético. É un po cristalino branco que é higroscópico. Funciona contra o mofo e as bacterias e úsase no pan. Tamén se denomina diacetato de hidróxeno de sodio.
-
Óxido de zinc CAS: 1314-13-2 Fabricante e provedor
O óxido de cinc atópase na natureza como zincita mineral. É o composto de cinc máis importante e ten numerosas aplicacións industriais. O óxido de cinc é o pigmento das pinturas brancas. Úsase para fabricar esmaltes, tintas de impresión brancas, cola branca, cristais opacos, produtos de goma e baldosas. Úsase en cosméticos, xabóns, produtos farmacéuticos, cementos dentais, baterías de almacenamento, equipos eléctricos e dispositivos piezoeléctricos. Outras aplicacións son como retardante de chamas, como absorbente de raios UV en plásticos e como reactivo en química analítica. Unha das principais aplicacións do óxido de cinc é a preparación da maioría dos sales de cinc. En medicina, o composto úsase como antiséptico, astrinxente e protector tópico.
-
Sorbitol CAS:50-70-4 Fabricante e provedor
O sorbitol é un humectante que é un poliol (alcohol polihídrico) producido por hidroxenación da glicosa con boa solubilidade en auga e pouca solubilidade en aceite. É aproximadamente un 60 % tan doce como o azucre e ten un valor calórico de 2,6 kcal/g. É moi higroscópico e ten un sabor doce agradable. Mantén a humidade no coco relado, nos alimentos para animais de compañía e nos doces. En sobremesas conxeladas sen azucre, reduce o punto de conxelación, engade sólidos e achega algo de dozura. Úsase en bebidas baixas en calorías para proporcionar corpo e sabor. Úsase en alimentos dietéticos como doces sen azucre, goma de mascar e xeados. Tamén se usa como modificador da cristalización en confeccións brandas a base de azucre.
