-
Galato de propilo CAS: 121-79-9 Fabricante e provedor
O galato de propilo (tamén coñecido como propil 3,4,5-trihidroxibenoato) é un tipo de éster formado pola condensación de ácido gálico e propanol. Aparece como un po cristalino fino de cor branca a branca cremosa. Leva moito tempo utilizándose como un tipo de antioxidante para subministrar aos alimentos, especialmente graxas animais e aceites vexetais, sendo especialmente eficaz con graxas poliinsaturadas. O galato de propilo, como antioxidante, pode protexer os alimentos e os aceites do ataque do peróxido de hidróxeno e dos radicais libres de osíxeno, tendo un efecto similar ao da superóxido dismutase. Tamén se pode aplicar a éteres, emulsións, ceras e aceite de transformador como antioxidantes.
-
EDTA disódico CAS:139-33-3 Fabricante e provedor
O ácido etilendiaminotetraacético (abreviado como EDTA) utilízase en varias aplicacións industriais debido á súa alta capacidade para unirse á maioría dos catións metálicos. O EDTA prodúcese como varios sales, por exemplo, o sal disódico do ácido etilendiaminotetraacético (EDTAS). O EDTA e os seus sales utilízanse como axentes quelantes en formulacións cosméticas. O EDTA é un conservante, secuestrante e estabilizador nos alimentos. O EDTA engádese aos refrescos que conteñen ácido ascórbico-benzoato disódico para mitigar a formación de benceno. O EDTA e os seus sales utilízanse como compoñente na produción de papel e cartón para contacto con alimentos. O EDTA está permitido na alimentación e na auga potable dos animais e/ou para o tratamento de animais produtores de alimentos. Na industria téxtil, o EDTA e os seus sales impiden que as impurezas dos ións metálicos cambien as cores dos produtos tinguidos.
-
Carboximetilcelulosa (CMC) CAS:9004-32-4 Fabricante e provedor
A carboximetilcelulosa sódica é un polímero soluble en auga. Como solución en auga, ten propiedades tixotrópicas. É útil para axudar a manter os compoñentes das composicións pirotécnicas en suspensión acuosa (por exemplo, na fabricación de fósforos). Tamén é un aglutinante especialmente eficaz que se pode usar en pequenas cantidades en composicións, onde o aglutinante pode interferir co efecto desexado (por exemplo, en composicións estroboscópicas). Non obstante, o seu contido en sodio obviamente impide o seu uso na maioría das composicións de cor. A carboximetilcelulosa sódica fabrícase a partir da celulosa mediante varios procesos que substitúen algúns dos átomos de hidróxeno nos grupos hidroxilo[OH] da molécula de celulosa por grupos carboximetil ácidos [-CH2CO.OH].，que se neutralizan para formar o sal de sodio correspondente. A carboximetilcelulosa sódica é branca cando está pura; o material de grao industrial pode ser gránulos ou po de cor branca agrisada ou crema.
-
Monolaurato de glicerilo CAS: 142-18-7 Fabricante e provedor
Monolaurato de gliceriloé un 1-monoglicérido con dodecanoílo (lauroílo) como grupo acilo. É un 1-monoglicérido e un éster de dodecanoato. O monolaurato de glicerol é un emulsionante e conservante alimentario avanzado hoxe en día, que existe de forma natural no leite materno. O monolaurato de glicerol destilado (GML) ao 90 % min é un emulsionante e conservante alimentario avanzado hoxe en día.
-
Piruvato de sodio CAS: 113-24-6 Fabricante e provedor
O piruvato de sodio é o sal sódico do piruvato. Engádese frecuentemente ao medio de cultivo celular para actuar como fonte de enerxía, xa que é un intermediario clave durante a produción de moléculas de ATP de alta enerxía dentro das células. Por exemplo, pódese usar como fonte de carbono para as bacterias. Tamén pode protexer a célula contra o peróxido de hidróxeno, un oxidante que elimina os radicais de osíxeno. É un importante intermediario metabólico en moitas vías metabólicas esenciais, como o metabolismo dos carbohidratos. Por exemplo, convértese en acetilcoenzima A e entra no ciclo TCA (ciclo de Krebs) nos organismos. Tamén participa no metabolismo dos aminoácidos nos organismos.
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Fabricante e provedor
A L-arabinosa considérase un azucre raro que se pode atopar de forma natural nas estruturas da maioría das froitas e verduras. Debido aos seus baixos efectos edulcorantes calóricos, a arabinosa úsase habitualmente en suplementos nutricionais e medicamentos con receita. Ademais dos seus efectos edulcorantes, cando reacciona con mesturas de aminoácidos, mediante a reacción de Maillard, a arabinosa pode contribuír á produción de sabores salgados e cárnicos que se empregan na industria alimentaria e dos sabores. A L-arabinosa úsase habitualmente na industria dos sabores para producir sabores cárnicos ou cociñados/asados.
-
Lactato de sodio CAS: 312-85-6 Fabricante e provedor
O lactato de sodio é unha sal de sodio orgánica que ten o lactato como contraión. Ten unha función como conservante alimentario e regulador da acidez dos alimentos. É unha sal de sodio orgánica e unha sal de lactato. Contén un lactato.
-
Picolinato de zinc CAS: 17949-65-4 Fabricante e provedor
O picolinato de zinc é un suplemento orgánico de zinc no que o átomo de zinc está unido a unha molécula de ácido picolínico. Os estudos tamén suxiren que os suplementos de zinc poden reducir a incidencia de infeccións respiratorias nos nenos. Existen varios suplementos de zinc, como o acetato de zinc, o gluconato de zinc, o picolinato de zinc e o sulfato de zinc. O picolinato de zinc é unha forma de suplemento de zinc moi dispoñible, que se disolve facilmente para liberar o zinc elemental para o seu uso no corpo. Sorprendentemente, aínda que o picolinato de zinc se usa amplamente como suplemento con maiores afirmacións de biodisponibilidade, hai moi poucos estudos científicos que respalden esta afirmación.
-
Estaquiosa CAS: 54261-98-2 Fabricante e provedor
A estaquiosa é similar a algunhas fibras alimentarias solubles en auga. Non é tóxica e pódese comer directamente. A estaquiosa ten un efecto proliferativo moi evidente sobre bacterias beneficiosas como as bifidobacterias e os lactobacilos no tracto gastrointestinal humano e pode mellorar rapidamente o ambiente do tracto dixestivo humano. A estaquiosa non se dana no estómago, no intestino delgado nin noutros órganos do corpo humano e pode chegar directamente ao intestino groso onde se atopa a comunidade de bacterias beneficiosas, o que promove significativamente a proliferación de bifidobacterias.
-
Goma arábiga CAS:9000-01-5 Fabricante e provedor
A goma arábiga [GA] é un polisacárido complexo de cadea ramificada, neutro ou lixeiramente ácido, que se atopa como unha sal mixta de calcio, magnesio e potasio dun ácido polisacáridico [1-3]. A súa estrutura principal está composta por unidades de bD-galactopiranosilo con enlaces 1,3. As cadeas laterais están compostas por dúas a cinco unidades de bD-galactopiranosilo con enlaces 1,3, unidas á cadea principal mediante enlaces 1,6.
-
L-aspartato de magnesio CAS: 2068-80-6 Fabricante e provedor
O L-aspartato de magnesio é un novo aditivo para pensos que pode mellorar obviamente a calidade da carne de gando e aves de curral, e tamén se pode usar en aditivos alimentarios, medicamentos e produtos sanitarios.
-
D-xilosa CAS:31178-70-8 Fabricante e provedor
A xilosa é azucre illado da madeira. É unha aldopentosa, un monosacárido que contén cinco átomos de carbono e un grupo funcional aldehído. A xilosa ten o mesmo sabor doce que a glicosa e é un 40 % tan doce como a sacarosa. Disólvese facilmente en auga. Pode mellorar o sabor dos alimentos doces normais e pode inhibir os cheiros. A D-xilosa está aceptada pola FDA como un ingrediente alimentario seguro (GRAS).
