Monolaurato de glicerilo CAS: 142-18-7 Fabricante e provedor

O laurato de glicerilo é un coemulsionante para emulsións de aceite en auga. Tamén é un axente superengordante que promove a absorción e ten un efecto bacteriostático. A monolaurina (1-lauroil-rac-glicerol) utilízase como axente antimicrobiano en diversas fórmulas e microemulsións e como axente de mitigación do metano en ruminantes. O monolaurato de glicerol é un emulsionante e conservante alimentario avanzado hoxe en día, existe no leite materno de forma natural e é recoñecido internacionalmente como un bo emulsionante alimentario. Mentres tanto, é un axente antibacteriano seguro, eficaz e de amplo espectro.