Diacetato de sodio CAS: 126-96-5 Fabricante e provedor

O diacetato de sodio é un funxicida e bactericida rexistrado para controlar mofos e bacterias, evitando así a deterioración dos grans almacenados. O pesticida aplícase ao feno en forma de po ou concentrado soluble (spray líquido) durante o proceso de empacado. Aplícase ao ensilado como "axuda" de fermentación para preservar a calidade do millo de campo, a alfalfa, o sorgo, a avea e as gramíneas almacenadas en silos. O diacetato de sodio está composto de ácido acético e acetato de sodio. Disóciase en ións de acetato, sodio e hidróxeno, compoñentes normais das plantas e animais, e dos alimentos humanos. Os acetatos fórmanse nos organismos vivos durante o metabolismo dos alimentos. Os acetatos e o ácido acético levan moito tempo utilizándose tanto en alimentos humanos como animais, sen efectos adversos significativos. O diacetato de sodio tamén se utiliza como axente antimicrobiano en produtos de panadería e outros alimentos, e na fabricación de medicamentos e cosméticos como ambientador, aromatizante e regulador do pH.