-
Polifosfato de amonio CAS: 68333-79-9
O polifosfato de amonio é un retardante de chama branco, non tóxico e respectuoso co medio ambiente. É un composto non haloxenado que se usa habitualmente en diversas industrias polas súas propiedades ignífugas. Este composto é coñecido pola súa alta estabilidade térmica e adoita empregarse como retardante de chama en polímeros, téxtiles e produtos de madeira.
-
Cloruro de calcio CAS: 10043-52-4
O cloruro de calcio é un composto químico coa fórmula CaCl2. É un sólido cristalino incoloro a temperatura ambiente e moi soluble en auga. O cloruro de calcio úsase habitualmente como axente secante e desconxelante, así como na conservación de alimentos e como fonte de ións de calcio en diversas aplicacións. Tamén se emprega na produción de cemento, como desecante en sistemas de refrixeración e no tratamento de augas residuais.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
A bromelina 2500 GDU/g é un encima proteolítico derivado da piña. Úsase habitualmente como suplemento dietético para favorecer a dixestión e reducir a inflamación.
-
Bicarbonato de amonio CAS: 1066-33-7
O bicarbonato de amonio é un po branco cristalino coa fórmula química NH4HCO3. Úsase habitualmente como axente lévedo na panadería, así como na produción de diversos produtos alimenticios. Ademais, serve como ingrediente clave en compostos extintores de incendios e produtos farmacéuticos. Debido á súa capacidade para liberar amoníaco e dióxido de carbono cando se quenta, utilízase amplamente na industria alimentaria polas súas propiedades lévedas.
-
Hemicelulase 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
A hemicelulase 40000 HCU/g é unha preparación encimática cunha alta actividade de 40000 unidades de hemocelulase por gramo. Úsase habitualmente en diversas industrias pola súa capacidade para descompoñer a hemicelulosa, un carbohidrato complexo que se atopa nas paredes celulares das plantas. Esta encima úsase amplamente nas industrias de alimentos, pensos e biocombustibles polo seu papel na mellora da dixestibilidade e na optimización da extracción de compostos valiosos dos materiais vexetais.
-
Maltol CAS:118-71-8 Fabricante e provedor
O maltol é un composto orgánico natural que se usa habitualmente como potenciador do sabor en produtos alimenticios e bebidas. É un po cristalino branco cun aroma doce e a miúdo descríbese como un sabor similar ao caramelo. O maltol úsase para engadir dozura e mellorar o perfil de sabor xeral dunha ampla gama de produtos, incluíndo produtos de panadería, confeitaría, bebidas e produtos lácteos. Tamén se usa como ingrediente de fragrancias en perfumes e cosméticos. O maltol é xeralmente recoñecido como seguro (GRAS) pola Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos e está aprobado para o seu uso en produtos alimenticios e bebidas en moitos países de todo o mundo.
-
Aceite mineral CAS: 8042-47-5
O aceite mineral é un líquido transparente, inodoro e incoloro derivado do petróleo. Úsase habitualmente en cosméticos, produtos farmacéuticos e como lubricante. Debido ás súas propiedades non comedoxénicas, o aceite mineral atópase a miúdo en produtos para o coidado da pel para hidratar e protexer a pel sen obstruír os poros. Tamén se usa como laxante e na fabricación de certos produtos alimenticios.
-
Glutamato monoamónico CAS: 7558-63-6
O glutamato monoamónico, tamén coñecido como MAG, é un po cristalino branco que se usa habitualmente como potenciador do sabor en varios produtos alimenticios. É un tipo de aminoácido derivado do ácido glutámico e que se usa a miúdo para mellorar o sabor salgado ou umami dos alimentos. O MAG úsase habitualmente en alimentos procesados, aperitivos e salsas salgadas para mellorar o perfil de sabor xeral do produto. Tamén se usa como ingrediente clave en certos condimentos e condimentos alimentarios. Ademais, o MAG é coñecido pola súa capacidade para mellorar o sabor e a palatabilidade xerais dos produtos alimenticios, o que o converte nunha opción popular entre os fabricantes de alimentos.
-
Glutamato monopotásico CAS: 24595-14-0
O glutamato monopotásico, tamén coñecido como glutamato de potasio, é o sal de potasio do ácido glutámico. Úsase habitualmente como potenciador do sabor nos alimentos e atópase a miúdo en alimentos procesados e envasados. O glutamato monopotásico é un tipo de glutamato monosódico (MSG), coñecido pola súa capacidade para mellorar o sabor salgado ou umami dos alimentos. Úsase a miúdo para mellorar o sabor xeral dun prato e as autoridades reguladoras considérano seguro para o consumo.
-
Glutamato monosódico (MSG) CAS: 142-47-2
O glutamato monosódico (GMS) é o sal sódico do ácido glutámico, un aminoácido non esencial. Úsase habitualmente como potenciador do sabor en diversos alimentos e é coñecido polo seu sabor salgado ou umami. O GMS úsase a miúdo na cociña asiática e nos alimentos procesados para mellorar o sabor xeral do prato. Malia certa controversia arredor da súa seguridade, os organismos reguladores recoñecen xeralmente que o GMS é seguro cando se consume en cantidades moderadas.
-
Goma laca CAS:9000-59-3 Fabricante e provedor
A goma laca é unha resina natural segregada pola chinche laca, orixinaria da India e Tailandia. Procésase nun material versátil que se emprega en diversas aplicacións, como a carpintería, os produtos farmacéuticos e alimenticios. A goma laca é coñecida polo seu acabado brillante e as súas excelentes propiedades adhesivas, o que a converte nunha opción popular para o acabado da madeira, así como nun ingrediente clave en medicamentos tradicionais e esmaltes de confeitaría.
-
Dióxido de silicio CAS: 7631-86-9
O dióxido de silicio, tamén coñecido como sílice, é un composto natural que se atopa habitualmente na area, o cuarzo e outros minerais. Úsase amplamente en diversas aplicacións industriais, incluíndo como compoñente clave na produción de vidro, cerámica e formigón. Ademais, utilízase na fabricación de semicondutores, fibras ópticas e abrasivos. Nas industrias alimentaria e farmacéutica, o dióxido de silicio emprégase como axente antiaglomerante e como aditivo en produtos en po para evitar a formación de grumos. Ademais, serve como desecante para controlar a humidade e os niveis de humidade nunha variedade de produtos.
