Maltol CAS:118-71-8 Fabricante e provedor

O maltol é un composto orgánico natural que se usa habitualmente como potenciador do sabor e ingrediente de fragrancias en varios produtos alimenticios e cosméticos. É coñecido polo seu aroma doce, semellante ao caramelo, e úsase a miúdo para mellorar o sabor e o aroma de produtos de panadería, confeitaría, bebidas e produtos de tabaco. Ademais do seu uso como potenciador do sabor, o maltol tamén ten propiedades antioxidantes, o que o converte nun ingrediente popular nos produtos para o coidado da pel. Axuda a protexer a pel dos radicais libres e dos danos ambientais, e tamén pode axudar a mellorar a estabilidade e a vida útil das formulacións cosméticas. O maltol é xeralmente recoñecido como seguro (GRAS) pola Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) e está aprobado para o seu uso en produtos alimenticios e cosméticos. Considérase un ingrediente seguro e eficaz cando se usa de acordo coas directrices regulamentarias. En xeral, o maltol é un ingrediente versátil e amplamente utilizado que pode mellorar o sabor e o aroma dos alimentos e produtos cosméticos, así como proporcionar beneficios antioxidantes nas formulacións para o coidado da pel. O seu aroma doce, semellante ao caramelo, convérteo nunha opción popular para unha ampla gama de aplicacións.