Recuberto de vitamina C CAS: 50-81-7 Fabricante e provedor

A vitamina C considérase un cofactor encimático ou antioxidante clásico, pero tamén un material de transición na reacción dos ións metálicos. E todas estas funcións da vitamina C están relacionadas coa propiedade antioxidante. O ácido L-ascórbico presenta principalmente propiedades antioxidantes. Protexe as plantas do estrés oxidativo e os mamíferos das enfermidades asociadas ao estrés oxidativo. O ácido L-ascórbico protexe principalmente dos radicais hidroxilo, superóxido e osíxeno singlete. Ademais, tamén reduce o antioxidante α-tocoferol ligado á membrana (forma oxidada). O ácido L-ascórbico mellora a vasodilatación dependente do endotelio en diversos trastornos, como a diabetes, a enfermidade arterial coronaria, a hipertensión e a insuficiencia cardíaca crónica.