Hemisulfato de leupeptina CAS: 103476-89-7
Industria alimentaria: A dextranase utilízase para mellorar a calidade e a textura de diversos produtos alimenticios. Axuda a previr a formación de texturas viscosas ou viscosas indesexables causadas polo dextrano. Ao descompoñer o dextrano, a dextranase mellora a calidade xeral e a vida útil dos alimentos.
Purificación do xarope de azucre: a contaminación por dextrano nos xaropes de azucre pode afectar negativamente á súa calidade e pureza. A dextranase pódese usar para degradar as impurezas do dextrano, mellorando a eficiencia dos procesos de purificación e obtendo xaropes de azucre de maior calidade.
Industria médica e farmacéutica: a dextranase ten aplicacións potenciais no tratamento de doenzas relacionadas co dextrano. Por exemplo, na trombocitopenia inducida por dextrano, a dextranase pode descompoñer as moléculas de dextrano responsables da doenza. A dextranase tamén pode ter potencial como axente terapéutico para a terapia anticoagulante debido á súa capacidade para degradar os polímeros de dextrano.
| Composición | NA |
| Ensaio | 99% |
| Aparencia | Po marrón |
| Nº CAS | 55672-92-9 |
| Embalaxe | Pequeno e voluminoso |
| Vida útil | 2 anos |
| Almacenamento | Gardar nun lugar fresco e seco |
| Certificación | ISO. |








