Tartrato de sodio CAS:868-18-8 Fabricante Provedor Imaxe destacada

Tartrato de sodio CAS: 868-18-8 Fabricante e provedor

O tartrato de sodio utilízase como emulsionante e axente aglutinante en produtos alimenticios como xeleas, margarina e tripas de embutidos. Como aditivo alimentario, coñécese co número E E335. Debido a que a súa estrutura cristalina captura unha cantidade moi precisa de auga, tamén é un estándar primario común para a titulación Karl Fischer, unha técnica común para avaliar o contido de auga.

Encargar ou solicitar orzamento

Detalle do produto

Etiquetas do produto

Aplicación e efecto

O tartrato de sodio é un secuestrante e estabilizador que é a sal disódica do ácido l(+)-tartárico. É soluble en auga. Funciona como secuestrante e estabilizador en produtos cárnicos e tripas de embutidos. Tamén se denomina tartrato disódico. O L-(+)-tartrato de sodio é un aditivo alimentario que se usa como emulsionante e axente aglutinante en produtos alimenticios.

Mostra de produto

Embalaxe do produto:

Información adicional:

Composición	C4H4Na2O6
Ensaio	99%
Aparencia	Po branco
Nº CAS	868-18-8
Embalaxe	25 kg
Vida útil	2 anos
Almacenamento	Gardar nun lugar fresco e seco
Certificación	ISO.