Sorbato de potasio CAS: 590-00-1 Fabricante e provedor

O sorbato de potasio, a sal de potasio do ácido sórbico, é un ácido orgánico natural. O sorbato de potasio é o conservante de grao alimentario máis utilizado e non é un conservante de amplo espectro para uso cosmético. Úsase como inhibidor de mofo, bacterias e lévedos e como axente funxistático nos alimentos. Tamén se usa en cosméticos, produtos farmacéuticos, tabaco e produtos aromatizantes. O sorbato de potasio é un conservante principalmente contra o mofo e os lévedos, e úsase en concentracións de 0,025 a 0,2 por cento. Non é tóxico pero pode causar irritación leve da pel. O sorbato de potasio é un conservante químico alimentario. As súas propiedades antimicrobianas deteñen o crecemento e a propagación de bacterias nocivas. Cando se usa correctamente, inhibe o crecemento bacteriano no calostro e no leite. Tamén se pode usar para preservar os niveis de anticorpos no calostro "dourado" (primeira muxidura).