Oligosacárido de isomalto (IMO) CAS: 499-40-1

O isomaltooligosacárido (IMO) é un tipo de fibra soluble que se emprega a miúdo como edulcorante baixo en calorías. Derívase do amidón e consta de cadeas curtas de moléculas de glicosa. O IMO é coñecido polas súas propiedades prebióticas, o que significa que pode promover o crecemento de bacterias beneficiosas no intestino. Úsase habitualmente en produtos alimenticios como substituto do azucre debido ao seu baixo contido calórico e ao seu mínimo impacto nos niveis de azucre no sangue.

Encargar ou solicitar orzamento

Detalle do produto

Etiquetas do produto

Aplicación e efecto:

O isomalto-oligosacárido (IMO) ten diversas aplicacións na industria alimentaria e de bebidas. Adoita empregarse como edulcorante en produtos como barras de proteínas, doces sen azucre e suplementos dietéticos. Debido á súa natureza prebiótica, o IMO tamén se pode engadir a alimentos funcionais para mellorar a saúde dixestiva. Ademais, o IMO serve como axente de volume e pode mellorar a textura e a sensación na boca de certos produtos alimenticios. Como edulcorante baixo en calorías con beneficios prebióticos, o IMO ofrece un ingrediente versátil e funcional para crear opcións alimentarias máis saudables.

Mostra do produto:

Embalaxe do produto:

Información adicional:

Composición	C12H22O11
Ensaio	99%
Aparencia	Po branco
Nº CAS	499-40-1
Embalaxe	25 kg
Vida útil	2 anos
Almacenamento	Gardar nun lugar fresco e seco
Certificación	ISO.