Piruvato de calcio CAS: 52009-14-0 Fabricante e provedor

O piruvato cálcico, despois de entrar no corpo, é primeiro desprazado polo ácido clorhídrico segregado polo estómago para converterse nun ácido orgánico débil, o piruvato (peso molecular 88), que pode penetrar facilmente a través da membrana celular e entrar na célula. Despois, entra nas plantas enerxéticas das mitocondrias mediante o efecto de osmose, oxidando e queimando aínda máis os ácidos graxos transportados (principalmente os de cadea longa) para xerar enerxía. A manifestación macroscópica do corpo inclúe a redución da graxa e a perda de peso. O ácido pirúvico é un compoñente do corpo humano e participa principalmente no metabolismo dos carbohidratos e lípidos dentro do corpo humano. Tamén é un dos produtos intermedios do metabolismo dos carbohidratos. O ácido pirúvico e o seu sal xerado teñen unha ampla gama de aplicacións no campo da medicina. Pódense aplicar á produción de reactivos sedantes, antioxidantes e antivirais, así como á síntese de fármacos para o tratamento da hipertensión, etc.