Aspartamo/APM CAS:22839-47-0 Fabricante Provedor Imaxe destacada

Aspartamo/APM CAS:22839-47-0 Fabricante e provedor

O aspartamo é un edulcorante sintético non calórico que se metaboliza a fenilalanina, ácido aspártico e metanol no intestino. O aspartamo (80 mg/kg ao día durante 90 días) aumenta a actividade da alanina aminotransferase (ALT) e da aspartato aminotransferase (AST) no plasma, induce a dexeneración dos hepatocitos e a infiltración leucocitaria no fígado e reduce os niveis hepáticos de glutatión reducido (GSH), glutatión oxidado (GSSG) e γ-glutamilcisteína (γ-GC) en ratos. As formulacións que conteñen aspartamo utilizáronse como axentes edulcorantes e potenciadores do sabor en alimentos e bebidas.

Encargar ou solicitar orzamento

Detalle do produto

Etiquetas do produto

Aplicación e efecto

Aspartamo en po para usos limitados como cereais, bebidas en po e goma de mascar. Cando se usa aspartamo en produtos de panadería e mesturas para panadería, non debe superar o 0,5 % en peso. Os envases de aspartamo seco e fluido deben mostrar de forma destacada a equivalencia de edulcorante en culleres de té de azucre. O aspartamo úsase como un axente edulcorante intenso en produtos de bebidas, produtos alimenticios e edulcorantes de mesa, e en preparacións farmacéuticas, incluíndo comprimidos, mesturas en po e preparacións de vitaminas. Mellora os sistemas de sabor e pódese usar para enmascarar algunhas características de sabor desagradables; o poder edulcorante aproximado é de 180 a 200 veces maior que o da sacarosa.

Mostra de produto

Embalaxe do produto:

Información adicional:

Composición	C14H18N2O5
Ensaio	99%
Aparencia	Po branco
Nº CAS	22839-47-0
Embalaxe	25 kg
Vida útil	2 anos
Almacenamento	Gardar nun lugar fresco e seco
Certificación	ISO.