β-Glucanase CAS:9025-70-1 Prezo do fabricante

A beta-glucanase BG-4000 é un tipo de encima microbiano producido por cultivo mergullado. Trátase dunha endoglucanase que hidroliza especificamente as ligazóns glicosídicas beta-1, 3 e beta-1, 4 do beta-glucano para producir oligosacáridos que conteñen de 3 a 5 unidades de glicosa e glicosa.

O encima dextranase refírese ao nome total de múltiples encimas que poden catalizar e hidrolizarβ- glucano.

O encima dextranase nas plantas existe xunto con tipos de polímeros de moléculas complexas como: amilo, pectina, xilano, celulosa, proteínas, lípidos, etc. Polo tanto, o encima dextranase só se pode usar, pero a forma máis eficaz de hidrolizar a celulosa é o uso mixto con outros encimas relacionados, no que se reducirá o custo de uso.

Encargar ou solicitar orzamento

Detalle do produto

Etiquetas do produto

Aplicación e efecto

1. Reducir a viscosidade do quimo e mellorar a dixestibilidade e a utilización dos nutrientes.

2. Descompoñer a estrutura da parede celular, facendo que as proteínas brutas, as graxas e os carbohidratos das células do gran se absorban máis facilmente.

3. Reducir a propagación de bacterias nocivas, mellorar a morfoloxía intestinal para facela propicia para a absorción de nutrientes. A dextranase tamén se pode aplicar na elaboración de cervexa, na alimentación, no procesamento de zumes de froitas e verduras, nos extractos de plantas, nas industrias téxtil e alimentaria, sendo a mellor solución de uso con diferentes campos de aplicación e condicións de produción que cambian.