Bicarbonato de sodio CAS: 144-55-8

O bicarbonato de sodio ten unha ampla gama de aplicacións prácticas en diversas industrias. Na industria alimentaria, úsase como axente levedante na panadería, axudando a que a masa levede e creando unha textura lixeira e aireada nos produtos de panadería. Ademais, pódese usar como aditivo alimentario para regular a acidez e actuar como axente tamponante. No campo da medicina, o bicarbonato de sodio úsase para tratar afeccións como a azia, a indixestión ácida e as úlceras estomacais ao neutralizar o exceso de ácido do estómago. Tamén se emprega nalgúns produtos de hixiene bucal pola súa capacidade para neutralizar os ácidos e actuar como un abrasivo suave para limpar os dentes. Ademais, o bicarbonato de sodio ten aplicacións na limpeza e desodorización, onde se usa como abrasivo suave e neutralizador de olores en varios produtos domésticos e de coidado persoal. A súa versatilidade esténdese a industrias como a agricultura, onde se usa como axente tamponante na alimentación do gando e como compoñente en certas formulacións de pesticidas. En xeral, a diversa gama de usos do bicarbonato de sodio convérteo nun composto valioso e versátil en numerosas aplicacións.