-
Sulfuro de dibutilo CAS: 544-40-1
O sulfuro de dibutilo (DBS) é un composto organosulfurado coa fórmula química C8H18S. Aparece como un líquido incoloro ou amarelo pálido e ten un cheiro distintivo. O DBS úsase principalmente como solvente e en diversas aplicacións industriais, incluída a fabricación de caucho e plásticos. A súa baixa volatilidade faino axeitado para o seu uso en ambientes onde outros solventes poderían evaporarse rapidamente. Aínda que desempeña funcións funcionais en varios procesos, a exposición ao sulfuro de dibutilo pode supoñer riscos para a saúde, incluída irritación da pel, os ollos e o sistema respiratorio. As medidas de seguridade axeitadas son esenciais ao manipular este produto químico.
-
Bis(metiltio)metano CAS: 1618-26-4
O bis(metiltio)metano, tamén coñecido como dimetiltiometano, é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C5H12S2. Este composto aparece como un líquido incoloro cun cheiro forte e característico que lembra ao allo ou á col podre. O bis(metiltio)metano atopa aplicacións principalmente na síntese orgánica e no desenvolvemento de varios compostos químicos. Serve como un valioso elemento básico para crear derivados organosulfurados máis complexos. Aínda que ten varios beneficios industriais, a manipulación axeitada e as precaucións de seguridade son cruciais debido ao seu cheiro acre e aos seus posibles efectos irritantes na pel e no sistema respiratorio.
-
3-metiltiopropionato de etilo CAS: 13327-56-5
O 3-metiltiopropionato de etilo é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C7H14O2S. Aparece como un líquido incoloro a amarelo pálido e caracterízase polo seu cheiro afroitado e doce que lembra ás froitas tropicais. A estrutura presenta un éster etílico unido a un grupo metiltio, o que contribúe ao seu perfil aromático distintivo. O 3-metiltiopropionato de etilo úsase principalmente nas industrias alimentaria e de fragrancias como axente aromatizante e composto aromático, mellorando a experiencia sensorial de varios produtos. Ademais, pode servir como intermediario na síntese orgánica, facilitando a produción doutros compostos que conteñen xofre. Son necesarias precaucións de manipulación debido ás posibles propiedades irritantes.
-
Trisulfuro de dialilo CAS: 2050-87-5
O trisulfuro de dialilo (DATS) é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C6H10S3. Aparece como un líquido incoloro a amarelo pálido e coñécese principalmente polo seu forte aroma semellante ao allo. O DATS deriva do aceite de allo e chamou a atención polos seus potenciais beneficios para a saúde, incluíndo propiedades antioxidantes, antimicrobianas e anticanceríxenas. En aplicacións culinarias, mellora o perfil de sabor dos pratos que conteñen allo. Ademais, utilízase en varios procesos industriais, especialmente na fabricación de caucho e plásticos. Aínda que xeralmente se recoñece como seguro nos alimentos, as formas concentradas deben manipularse con precaución.
-
Disulfuro de dialil CAS: 2179-57-9
O disulfuro de dialil (DADS) é un composto organosulfurado coa fórmula química C6H10S2. Aparece como un líquido incoloro ou amarelo pálido e é coñecido polo seu forte cheiro semellante ao allo. O DADS obtense principalmente do aceite de allo e foi estudado polos seus potenciais beneficios para a saúde, incluíndo propiedades antimicrobianas e anticanceríxenas. En aplicacións culinarias, contribúe ao sabor característico do allo. Ademais, o disulfuro de dialil utilízase en varios procesos industriais, incluída a produción de caucho e plásticos. Aínda que xeralmente se considera seguro en cantidades culinarias, as altas concentracións poden supoñer riscos para a saúde, o que require unha manipulación coidadosa.
-
Sulfuro de metilfurfurilo CAS: 1438-91-1
O sulfuro de metilfurfurilo (FMS) é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C6H8OS. É un líquido incoloro ou amarelo pálido que emite un cheiro distintivo e agradable, a miúdo asociado co café torrado ou os froitos secos. O FMS úsase principalmente como axente aromatizante e composto aromático na industria alimentaria, especialmente en produtos como o café e os produtos de panadería. Ademais, ten aplicacións na industria das fragrancias debido ao seu perfil de aroma único. Aínda que xeralmente se recoñece como seguro en pequenas cantidades, o consumo excesivo pode levar a efectos adversos, o que fai necesario un uso regulado en produtos alimenticios e cosméticos.
-
Disulfuro de metilfurfurilo CAS: 57500-00-2
O disulfuro de metilfurfurilo (MFDS) é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C6H8S2O. Aparece como un líquido incoloro ou amarelo pálido e posúe un aroma distintivo que lembra aos alimentos torrados ou torrados. O MFDS úsase principalmente como axente aromatizante na industria alimentaria, aportando sabores desexables a produtos como o café, os produtos de panadería e certas salsas. Ademais, ten aplicacións na industria das fragrancias debido ao seu perfil de aroma único. Aínda que xeralmente se considera seguro en baixas concentracións, é esencial unha manipulación coidadosa para evitar posibles efectos adversos por exposicións máis altas.
-
Disulfuro de propil 2-metil-3-furilo CAS:61197-09-9
O disulfuro de propil 2-metil-3-furilo (PMFDS) é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C10H12S2O2. Este composto aparece como un líquido incoloro ou amarelo pálido e é coñecido polo seu aroma distintivo, a miúdo descrito como saboroso con notas torradas. O PMFDS úsase principalmente na industria alimentaria como axente aromatizante, aportando sabores ricos a produtos como salsas, sopas e aperitivos. O seu aroma único tamén o fai valioso na industria das fragrancias. Aínda que normalmente se considera seguro en baixas concentracións, unha manipulación coidadosa é esencial para mitigar os posibles efectos adversos asociados a exposicións máis altas.
-
3-metiltiopropionato de etilo CAS: 13327-56-5
O 3-metiltiopropionato de etilo é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C7H14O2S. Aparece como un líquido incoloro a amarelo pálido e caracterízase polo seu cheiro afroitado e doce que lembra ás froitas tropicais. A estrutura presenta un éster etílico unido a un grupo metiltio, o que contribúe ao seu perfil aromático distintivo. O 3-metiltiopropionato de etilo úsase principalmente nas industrias alimentaria e de fragrancias como axente aromatizante e composto aromático, mellorando a experiencia sensorial de varios produtos. Ademais, pode servir como intermediario na síntese orgánica, facilitando a produción doutros compostos que conteñen xofre. Son necesarias precaucións de manipulación debido ás posibles propiedades irritantes.
-
Trisulfuro de dimetilo CAS: 3658-80-8
O trisulfuro de dimetilo (DMTS) é un composto incoloro e volátil coa fórmula química C2H6S3. Caracterízase principalmente polo seu forte cheiro semellante á cebola, o que o fai detectable mesmo en baixas concentracións. O DMTS atópase habitualmente en diversas fontes naturais, incluídos certos organismos mariños e como subproduto do metabolismo dos aminoácidos que conteñen xofre. Debido ao seu cheiro distintivo, utilízase na industria alimentaria como axente aromatizante. Ademais, ten aplicacións en estudos ambientais e estúdase polo seu papel no ciclo do xofre. A súa presenza pode indicar condicións ecolóxicas específicas.
-
3-Mercapto-2-butanona CAS:40789-98-8
A 3-mercapto-2-butanona, tamén coñecida como 3-mercapto-2-butanotiol, é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C4H8OS. Aparece como un líquido incoloro cun cheiro forte e desagradable que a miúdo lembra a col ou allo podres. Este composto contén un grupo tiol (-SH), que contribúe á súa reactividade e utilidade en diversas aplicacións químicas. A 3-mercapto-2-butanona úsase principalmente como elemento básico na síntese orgánica, especialmente para a produción de produtos farmacéuticos e agroquímicos. O seu cheiro distintivo tamén a fai útil como axente aromatizante en produtos alimenticios. Unha manipulación axeitada é esencial debido ao seu potente cheiro e ás súas posibles propiedades irritantes.
-
3-metil-2-butanotiol CAS: 2084-18-6
O 3-metil-2-butanotiol, tamén coñecido como isopropilmetilsulfhidrilo ou metanotiol, é un composto organosulfurado coa fórmula molecular C5H12S. Este líquido incoloro ten un cheiro forte e acre que a miúdo se describe como semellante ao do allo ou á col podre. Úsase principalmente na industria alimentaria como axente aromatizante e tamén se pode atopar nalgunhas fontes naturais, como certas plantas e alimentos. Ademais das súas aplicacións culinarias, o 3-metil-2-butanotiol utilízase en procesos de síntese orgánica para producir outros compostos químicos. Unha manipulación axeitada é esencial debido ao seu forte cheiro e ás súas posibles propiedades irritantes.
