Fosfato monopotásico (MKP) CAS: 7778-77-0

Na agricultura, o monohidrato de fosfato dihidroxenado de potasio utilízase como fonte de fósforo e potasio, que son nutrientes esenciais para o crecemento das plantas. É particularmente útil en sistemas hidropónicos e de fertirrigación, onde se pode mesturar facilmente con auga e aplicar directamente ás plantas.

Na industria alimentaria, o monohidrato de fosfato dihidroxenado de potasio utilízase como aditivo alimentario para regular a acidez e mellorar a textura e o sabor dos alimentos procesados. Atópase habitualmente en refrescos, fermentos en po e produtos de queixo.

En aplicacións industriais, o monohidrato de fosfato dihidroxenado de potasio utilízase como axente tamponante para regular o pH de diversas reaccións químicas. Tamén se emprega na produción de deterxentes, cerámicas e produtos farmacéuticos..