D-(+)-Galactosa CAS:59-23-4 Prezo do fabricante

Metabolismo: A galactosa metabolízase mediante encimas do corpo para producir enerxía. Convértese en glicosa-1-fosfato, que se pode utilizar posteriormente na glicólise ou almacenar como glicóxeno. Non obstante, as deficiencias nos encimas responsables do metabolismo da galactosa poden provocar trastornos xenéticos como a galactosemia.

Comunicación celular: A galactosa é un compoñente esencial das glicoproteínas e os glicolípidos, que desempeñan funcións fundamentais no recoñecemento e a comunicación entre células. Estas moléculas están implicadas en varios procesos, como a sinalización celular, a resposta inmunitaria e o desenvolvemento dos tecidos.

Aplicacións biomédicas: A D-(+)-galactosa utilízase en varios ensaios bioquímicos e diagnósticos médicos. Emprégase habitualmente en probas de función hepática, onde se empregan probas como a proba de tolerancia á galactosa para avaliar a saúde e a función do fígado. A galactosa tamén se utiliza no cribado xenético e nas probas para trastornos relacionados co metabolismo da galactosa.

Usos industriais: A D-(+)-galactosa ten aplicacións na industria alimentaria como edulcorante e potenciador do sabor. Úsase na produción de produtos alimenticios ricos en galactosa, como leite de fórmula infantil, produtos lácteos e confeitaría. A galactosa tamén se emprega como substrato en microbioloxía e biotecnoloxía para o crecemento de cultivos microbianos.

Investigación e desenvolvemento: A galactosa úsase amplamente na investigación de laboratorio para investigar diversos procesos biolóxicos, incluíndo o metabolismo dos carbohidratos, a bioloxía celular e os estudos de glicosilación. Úsase habitualmente como fonte de carbono e indutor en medios de cultivo para estudar vías xenéticas específicas ou investigar a expresión xénica regulada pola galactosa.