Agar CAS:9002-18-0 Fabricante e provedor

O ágar é o axente solidificante máis axeitado para aplicacións científicas que requiren temperaturas de incubación máis próximas á temperatura do corpo humano. O ágar úsase como medio en bacterioloxía e bioloxía vexetal, material de impresión en odontoloxía, biofertilizante en agricultura ecolóxica e pontes salinas en electroquímica. Pode usarse para medir a motilidade e a mobilidade dos microorganismos debido á natureza porosa da forma de xel dun medio de ágar ou agarosa. Tamén coñecido como ágar, a palabra agar-ágar é de orixe malaia. Refírese ás algas vermellas pertencentes ao xénero Eucheuma, amplamente utilizadas en Malaia para fabricar un material xelatinoso. O ágar é unha mucilaxe sintetizada por algas vermellas e almacenada xunto coa celulosa na parede celular. É un extracto seco, amorfo e similar á xelatina, desprovisto de calquera material non nitroxenado de Gelidium e outros agarófitos. O ágar úsase amplamente en aplicacións alimentarias como axente estabilizador. En aplicacións farmacéuticas, o ágar úsase nun puñado de comprimidos orais e formulacións tópicas. Tamén se investigou en varias aplicacións farmacéuticas experimentais, incluíndo como axente de liberación sostida en xeles, esferas, microesferas e comprimidos. Tamén se informou que funciona como desintegrante en comprimidos.