Co desenvolvemento da gandería e a mellora continua dos requisitos da xente en canto á seguridade e calidade dos alimentos, a demanda de aditivos para pensos tamén está aumentando.Os aditivos para pensos tradicionais inclúen principalmente antibióticos, hormonas e encimas alimentarios, etc. Non obstante, estes aditivos para pensos tradicionais teñen algúns problemas, como o abuso de antibióticos que conducen á resistencia ás drogas, os residuos de hormonas sobre riscos potenciais para a saúde humana.Polo tanto, a investigación e desenvolvemento de novos aditivos para pensos converteuse nun campo de investigación quente.
A investigación e desenvolvemento de novos aditivos para pensos céntrase principalmente nos seguintes aspectos:
1. Probióticos: os probióticos son un tipo de bacterias vivas beneficiosas para o hóspede, que poden mellorar a capacidade dixestiva e a inmunidade dos animais mellorando a estrutura e función da flora intestinal do hóspede.Os probióticos poden inhibir o crecemento de bacterias nocivas, reducir o risco de infección de patóxenos intestinais e mellorar o rendemento de crecemento e a saúde dos animais.Polo tanto, os probióticos convertéronse nun dos focos de investigación dos novos aditivos alimentarios.
2. Extractos vexetais: os extractos vexetais son substancias con certa actividade biolóxica extraídas das plantas.Os extractos de plantas teñen unha ampla gama de actividades biolóxicas, como antioxidantes, antibacterianos, antiinflamatorios, etc., que poden mellorar o rendemento de crecemento e o estado de saúde dos animais.Na actualidade, algúns extractos de plantas foron amplamente utilizados en aditivos alimentarios, como extracto de semente de uva, glicirricina, etc.
3. Enzimas proteicos: os encimas proteicos son unha clase de encimas que poden degradar as proteínas en pequenos péptidos moleculares ou aminoácidos.Os encimas proteicos poden mellorar a utilización de proteínas, mellorar o valor nutricional dos pensos e reducir as emisións de nitróxeno.Na actualidade, algúns encimas proteicos utilízanse en aditivos alimentarios, como amilasa, celulase, etc.
4. Antioxidantes: os antioxidantes son unha clase de substancias que poden inhibir as reaccións de oxidación, reducir a perda oxidativa de graxas e vitaminas nos pensos e prolongar a vida útil do penso.Os antioxidantes poden mellorar a inmunidade dos animais, reducir a aparición de enfermidades e mellorar o rendemento de crecemento e a saúde dos animais.Na actualidade, algúns antioxidantes utilízanse en aditivos alimentarios, como a vitamina E, o selenio, etc.
A investigación e o desenvolvemento de novos aditivos para pensos non só poden mellorar o valor nutricional e a seguridade dos pensos, senón tamén reducir a contaminación ambiental e o desperdicio de recursos.Non obstante, a investigación e o desenvolvemento de novos aditivos para pensos aínda enfróntanse a algúns retos, como altos custos de investigación e desenvolvemento e efectos de aplicación inestables.Polo tanto, é necesario reforzar a cooperación entre as institucións e empresas de investigación científica, aumentar o investimento en investigación e desenvolvemento en novos aditivos para pensos e mellorar o nivel de investigación e desenvolvemento e o efecto de aplicación de novos aditivos para pensos.
En resumo, co desenvolvemento da gandería e os requisitos das persoas en materia de seguridade e calidade dos alimentos seguen aumentando, a investigación e o desenvolvemento de novos aditivos para pensos é de gran importancia.A investigación e o desenvolvemento de novos aditivos para pensos poden mellorar o valor nutricional e a seguridade dos pensos, mellorar o rendemento de crecemento e o estado de saúde dos animais e reducir a contaminación ambiental e o desperdicio de recursos.Non obstante, a investigación e o desenvolvemento de novos aditivos alimentarios aínda enfróntanse a algúns desafíos, e é necesario reforzar a cooperación entre as institucións de investigación científica e as empresas para mellorar o nivel de investigación e desenvolvemento e os efectos das aplicacións.
Hora de publicación: 28-09-2023