Mananase CAS: 60748-69-8

A MANANASE é unha preparación de endomananase deseñada para hidrolizar o manano, o glicomanano e o galactomanano nos ingredientes dos alimentos vexetais, liberando e poñendo a disposición a enerxía e as proteínas atrapadas.A través do proceso de produción de fermentación líquida mergullada, así como a aplicación integral de tecnoloxías de post-tratamento, Debido á alta actividade enzimática, as distintas preparacións e a súa alta eficiencia, estes produtos poden satisfacer diferentes necesidades.A MANANASE permite o uso máximo de ingredientes de alimentación vexetal densos en nutrientes e de prezo máis baixo sen os efectos negativos atopados anteriormente.